Smagekommentar:

Duften har tydelige toner af melon og pære. Smagen er meget imødekommende med toner af tropisk frugt og en vedvarende cremet eftersmag.

Serveringsforslag:

	Apéritif – Indledningen på en god middag
	Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
	Grøntsagsretter – Syre og struktur

Vinification:

Traditionel, hvor en del af vinen lagrer på egefade i tre måneder.