Smagekommentar:

Klassisk Sauvignon Blanc duft af græs og stikkelsbær, tilsat lette nuancer krydderurter og passionsfrugt. Smagen er ren og elegant med en blid syre i afslutningen.

Serveringsforslag:

	Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
	Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.

Vinification:

Traditionel på ståltanke med fire måneders bærmekontakt.