Smagekommentar:

Stilen er Châteauneuf-du-Pape med en kraftig duft af peber, sorte frugter, jord, tobak og solbær. Den smager sødt af moden frugt (ikke fra sukker) og fylder totalt munden med lag på lag af fed, cremet og nuanceret frugt og efterlader en guddommelig eftersmag.

Serveringsforslag:

	Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
	Mørkt kød – Kraft og saft
	Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
	Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves