Smagekommentar:

Duften er sødmefyldt med elementer af brombær og kirsebær. Smagen er fyldig, stilren og meget nuancerig. Lang og intens eftersmag.

Serveringsforslag:

	Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
	Mørkt kød – Kraft og saft
	Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
	Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Vinification:

Traditionel vinificering, hvorefter vinen lagres 12 måneder på træfade.