Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck betragter hele champagneområdet som sin vinmark i bestræbelserne på at frembringe en enestående champagne. Vinmarkerne Montagne de Reims og Vallée de Marne indgår blandt andre i udvælgelsen. Daniel Thibault, kældermester hos Charles Heidsieck, nedstammer fra en vinavlerfamilie, der kan tidsfæstes tilbage til det 17. århundrede. Daniel Thibault plejer mangeårige forbindelser med vinbønder, hvilket sikrer, at Daniel Thibaults strenge kvalitetskrav imødekommes. I

Charles Heidsiecks kældre opbevares 150 crus på hver sit fad således at evolutionen i hver cru nøje kan overvåges. Endelig sammenstikker Danielt Thibault med mere end 100 crus en vin, der senere bliver til Charles Heidsiecks karakteristiske Brut Réserve Mis en Cave. Dette er et sandt håndværk; en erindring om oplevelser, kreativitet og evnen til at kunne fornemme den fremtidige udvikling og forædling.

Charles Heidsieck Brut Réserve har opnået 90 ud af 100 point i det anerkendte fagmagasin Wine Spectator.

Oprindelse

Frankrig.

Smag

Sprudlende med en vitalitet, der finder en naturlig balance i ganen. En livlig og sprød vin med blød og lang fininsh.

Farve

Klar lys gulgylden med en livlig funklen.

Duft

Delikat, frisk og imødekommende bouquet. En sand kavalkade af duftindtryk. Viol blandet med græsstrå og duggende bregner. Bouqueten går over i varme nuancer, som hvede og moden ananas. Anstrøg af nøddekage og lang finish.

Serveres til

Aperitif. Til kammuslinger marineret i citron og olivenolie, smagfulde fiskeretter og lyst kød. Uovertruffen til kaviar.

Serveringstemperatur

6-9 grader.

Druer

Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay.

Alkoholindhold:

12%

1 af

Klik her for at forstørre billedet

Variant	Varenr	Pris	Tilbud	Billede	Lager
Charles Heidsieck Brut Réserve	Ikke angivet	DKK 350,00				Læg i kurv
Alle priser er anført inkl. moms