Piper-Heidsieck Cuvée Rare 1999

Dette er tredje gang at Régis Camus får denne titel, og den niende gang af titlen tildeles Husene Charles Heidsieck & Piper-Heidsieck.

I året 1976 var det de noget usædvanlige vejrforhold der drillede vinene i Champagne.
Det var i netop dette år, at Huset Piper-Heidsieck valgte at lave en cuvée med en unik skæbne, så unik at de ville kalde den Rare.

Virtuositeten i blendet og finheden i Rare-linjen er karakteristiske træk ved en vintage.

Siden da har hver vintage tilkendegivet tankerne bag, og hver vinmager har sat sit eget præg.

Rare 1999 er en harmonisk Champagne, stor og ren. Den milde gyldne farve oplyses smukt af de fine bobler. Den har en eventyrlig lang smag, med alle noter perfekt afstemt.

Således skriver Wine Spectator oktober 2008 om Piper-Heidsieck Cuvée Rare 1999 ”A wonderfull mix of freshness and maturity, featuring coffee, toffee, vanilla, peach and grapefruit aromas and flavours. It’s cohesive and vibrant, with finesse and length. Tastes like a high proportion of Chardonnay, 94/100 points.

Desuden har Piper-Heidsieck Cuvée Rare 1999 vundet flere priser heriblandt:

International Wine & Spirits Competition - Young Vintage of the Year Trophy
Decanter - guldmedalje

Oprindelse:

Frankrig.

Smag:

Smagen er kompleks med friske noter af lime, verbena og vilde roser og lakrids blandet med de mere tropiske noter af kiwi og passionsfrugt.

Farve:

Lys gylden.

Duft:

Frisk bouquet.

Serveres til:

Til Foie gras, artiskok, skaldyr, lys fisk.

Serveringstemperatur

9-11 grader

Druer:

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Alkoholindhold:

12%

1 af

Klik her for at forstørre billedet

Variant	Varenr	Pris	Tilbud	Billede	Lager
Piper-Heidsieck Cuvée Rare 1999	Ikke angivet	DKK 1.375,00				Læg i kurv
Alle priser er anført inkl. moms