Chile

Kombinationen af en kold havstrøm fra Antarktis, en lav bjergkæde ud mod kysten og en beliggenhed tæt på de mægtige Andesbjerge, der i Chile er op til næsten syv kilometer høje, skaber et ideelt klima for vindyrkning. Om natten er Andesbjergene koldere end havstrømmen, og om dagen, når solen har varmet bjergsiderne op, er det omvendte tilfældet. Det betyder, at vinden, som altid blæser fra kolde mod varme områder, først blæser ned fra bjergene og derefter tilbage igen. Den lave bjergkæde mod kysten presser vinden til vejrs og afkøler den, når vindretningen går mod land. Luften tømmes hermed for sit vandindhold, da kold luft ikke kan indeholde så meget vand som varm luft. Inde over vinmarkerne regner det derfor ikke – solen skinner næsten altid. Konsekvensen af de tørre vinde, som blæser først den ene vej og så den anden, er, at de skadedyr og svampe, der er kendte for at angribe vinstokkene alle andre steder i verden, nærmest er ikke-eksisterende i Chile. Vinlus har Chile også altid været forskånet for, og det er derfor sjældent nødvendigt at sprøjte mod noget som helst. Området mangler faktisk kun vand, men det får man frit leveret via Andesbjergenes smeltevand. Jorden er oven i købet meget fertil – faktisk behøver man kun at stikke en pind i jorden for at få den til at gro.
Alt i alt kan man kun konkludere, at Chile har de ideelle geografiske og klimatiske forhold til den optimale vindyrkning!