Denne Barbera d'Alba er en blanding af de bedste druer fra Pio Cesares marker i Serralunga d'Alba, Sinio, Diano d'Alba og Grinzane Cavour. Temperaturstyret gæring og 15 dage med skindkontakt inden 70 % af vinen lagres på store franske egetræsfade og de resterende 30 % lagres på små 225 liters fade også af fransk eg. Vinen står i glasset med en næsten blækfarvet intensitet og udsender en bouquet af tjære, violer, ribs og engelsk lakrids. På tungen er vinen koncentreret og frugtdrevet med en fornem syre, som giver en flot præcision og balance. En meget umiddelbar vin med stor drikkeglæde, som vokser markant i selskab med god mad. Det kunne f.eks. være pastaretter, grillet gris eller fjerkræ.