Antinori familien er blandt de ældste vinavlerfamilier i Italien. Allerede i 1300-tallet påbegyndtes vindyrkning og i 1985 kunne man således fejre 600-års jubilæum.
Antinori er en meget moderne virksomhed med lyst og vilje til at eksperimentere på trods af århundreders erfaring med vinproduktion. Virksomheden ledes i dag af Marchese Piero Antinori, som er kendt for at indføre nye og utraditionelle metoder for at opnå den høje kvalitet.
På et tidligt tidspunkt begyndte man at eksperimentere med fremstillingen af Chiantivin. Med nye drue-sorter og med hjælp af moderne teknik er det lykkedes at frembringe en første klasses og velrenommeret vin Tignanello. Antinori ejer i dag 8 vingårde i Italien.´


Farve: Dyb rød.
Duft: Intens og frugtagtig bouquet.
Smag: Flot blød og rund smag med toner af solbær og lang eftersmag.
Anvendelse: Fortræffelig til kødretter, vildt og uovertruffen til ost.

Serveringstemperatur:
16-18° C

Druesammensætning: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
Jordbund: Stenet og mineralholdig jord.
Alkoholindhold: 12,5%

Information:
Tignanello er navnet på en af Santa Cristina godsets vinmarker ved Mercantale Val di Pesa. Tignanello er eksponent for Piero Antinoris nye ideer om Chianti. Vinen er klassificeret som IGT, fordi den udover den lokale drue Sangiovese også indeholder Cabernet. Vinifikation af druesorterne sker separat. Efter 14 måneders lagring på egetræsfad, modner Tignanello yderligere et år på flaske i Antinoris kældre før den frigives på markedet.